ETIQUETA CON DESTINO
Por: Luis Alberto González
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Urgente que gobierno federal y estados
apuesten a la agricultura local
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Sequía en Estados Unidos afectará a
los mexicanos por importaciones
Hay un grave riesgo para México y los mexicanos de que se incremente el
precio de los granos básicos tan importantes como el maíz, soya y trigo y de
ahí que los alimentos en nuestro país sufran una afectación, lo anterior por la sequía que se tiene
hasta este momento en el 60 % de la superficie agrícola en los Estados Unidos
de Norteamérica.
Alberto Jiménez Merino, explicó que existe el riesgo de que los granos se incrementen entre un
20 y 30 % lo que no sólo afectará el precio de los alimentos para el consumo
humano porque actualmente México importa
75 por ciento de su demanda interna de trigo, 98 por ciento de soya y 33 por
ciento de maíz, y en la porcicultura hasta el 70 %.
Los primeros incrementos que se sentirán en nuestro país serán en el
pan, la tortilla y la carne y afecta a los más pobres.
Hay parte del país que hasta el momento han tenido lluvias importantes y
pudiera mejorarse la producción y de ahí la importancia de que los gobiernos de
los estados y el gobierno federal apoyen la agricultura y de ser posible ayudar
a los productores mediante la entrega del grano y fertilizante, pero sobre todo
mediante la agricultura por contrato para garantizar el pago a los campesinos y
evitar la especulación y el intermediarismo.
Hay cifras interesantes que maneja el especialista en el campo, el
ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Chapingo, donde fue rector y
es que aseguró que se prevé una afectación considerable, por ejemplo, en las
250 millones de toneladas de maíz que produce Estados Unidos al año, unas 18 millones
de toneladas son importadas por México.
En 2011, también por la sequía, la Unión Americana perdió 10 por ciento
de ese volumen, es decir, 25 millones de toneladas.
En estos momentos en la Bolsa de
Valores de Chicago, Estados Unidos, que rige estos precios internacionales de
los productos básicos ya volvió a tener registros de precios muy elevados,
poniendo en riesgo la situación alimentaria de México.
Se prevé, nos dijo Jiménez Merino,
que el incremento de precios se resentirá más el año que viene, 2013, en medida
que la cosecha que se esperaba para octubre y noviembre estará muy reducida por
la sequía en los Estados Unidos, que está afectado más de 60 por ciento de su
superficie agrícola. Lo anterior es muy importante, porque la zona central de
EU es la región productora más importante del mundo en maíz, soya y trigo.
Hay un reto para el próximo gobierno de Enrique Peña Nieto, así como para todos los gobernadores, pero
consideró que la solución está apostarle a la producción local, porque ya comprábamos
más de la mitad, cuando se presenta en Estados Unidos esta sequía. Nosotros ya
la tuvimos en 2011 y lamentablemente nunca entendió el gobierno federal que
había que apoyar a resarcir los daños.
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